FREEDOM

【冷製】桜の豆腐ディップパスタ

どうも。

抹茶が何よりも好きなパアです。

ので!

桜の生パスタチーズ不使用の豆腐ディップを使った冷製パスタを作ろうと思います 🙂 

なぜなら食べたいけどないから‼

🌸材料🌸

手打ち桜生パスタ:4食分
・強力粉 100g
・薄力粉 50g
・桜パウダー 4g
・桜花の塩漬(水で軽く塩を抜いたもの) 5g
・卵 1個
・オリーブオイル 大さじ1

クリームチーズ風豆腐ディップ
・かなりしっかり水抜きした絹豆腐 1丁
・スキムミルク 大さじ1
・レモン汁 小さじ1と2分の1
・クレイジーソルト 適量

その他の具(お好み)
・レタスなどの葉野菜
・鶏むね肉(皮なし)やササミなどのタンパクなお肉
・最後に振りかける宇治抹茶(なくてもいい)

 

🌸まずは手打ち桜生パスタの仕込み!🌸

※手をよく洗って、できればゴム手袋を着用して作ると安心です※

🌸次は、クリームチーズ風豆腐ディップを作ります🌸

🌸仕込みは終わり!もうひと踏ん張り!🌸

 

🌸感想🌸

 パスタの桜風味を活かしたいけど、チーズ使うとカロリーがなぁ…と思い、チーズを豆腐で代用してみたところ、思っていた以上にクリームチーズになって、そこが一番驚いた。

重くないし、ほぼ豆腐で作れたから食べた後の罪悪感もない…
我ながらとんでもないものを作り出したと思う 😯 


 クリームチーズ風豆腐ディップは後でアレンジレシピと一緒に載せるので是非作っていただきたい…ダイエット中だけどクリームチーズとか食べたいって方はもうホントに…‼

 あっ桜パスタも勿論美味しかったです!ちゃんと桜を感じました~🌸
ちなみに桜パウダーはパイオニア企画さんのを使ってますよ~

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コメント

    • カナタ
    • 2020年 4月 03日

    Twitterのリンク画像見た時に「桜系パスタ売ってるんだぁ!」とか思って開いたらオリジナルでびっくりしました!めちゃめちゃ美味しそうじゃないですかー!!
    そしてクリームチーズ風ディップは全く豆腐感ない…書いてなかったら分からんレベル…( ゚д゚)スゴイ

      • パア
      • 2020年 4月 03日

      めちゃめちゃ美味しかったですよー!!桜系…なければ作ればいいじゃないって気持ちでフフフ(´ー`)
      クリームチーズ風ディップが予想以上に美味しかったのでカナタさんもよろしければ…いや是非に…!!!

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